З 18 по 23 травня 2021 року в Одесі вперше відбудеться міжнародний проєкт Odessa Wine Week - низка заходів, що фокусують увагу на ключових напрямках розвитку винного ринку та еногастрономічного туризму.

odessa wine week may 2021

Odessa Wine Week об’єднує зусилля української винної спільноти, що спрямовані на популяризацію й просування бренду «українське вино», на створення винної візитівки України, на інтеграцію України в світову винну спільноту.

Події Odessa Wine Week зберуть в залах Premier Hotel Odesa провідних фахівців винної галузі, науковців, енологів, виноробів, представників влади, національних та іноземних винних асоціацій, туристичної галузі, HoReCa, ритейлу, сомельє, винних трейдерів, виробників супутніх товарів і технологій, маркетологів, винних експертів, журналістів.

В програмі – заходи різної спрямованості: галузеві, крос-галузеві, просвітницькі, масові.

Формати заходів: офлайн, онлайн, гібридні (офлайн+онлайн); прямі трансляції.

Спікери Odessa Wine Week представляють Україну, Францію, Італію, Іспанію, Австрію, Велику Британію, США, Аргентину, Бразилію. 

Зокрема, в програмі беруть участь імениті винороби Ленц Мозер («Chateau Changyu Moser XV»), Фредерик Френк («Dr. Konstantin Frank Winery»), Рикардо Ф. Нуньес («Vinos de La Luz»), Роберто Чипрессо («Winecircus»), Ольга Буссінелло (Консорціум з охорони вин Вальполічелла), П’єра Мартеллоццо, провідні французькі науковці – енологи та мікробіологи Стефан Баде, Жан-Філіпп Робі, Гіл’єрме Мартінс.

Активну участь в програмі беруть партнери Odessa Wine Week - провідні українські галузеві бренди та організації: компанія «SHABO», ТМ «Коблево», JMJ Oak Alternative, ТМ ODESSA шампанське України, проєкт «Дороги вина і смаку», Асоціація виноградарів і виноробів Одеської області, туристичний  центр і виноробня Фрумушика-Нова.

 

Локації Odessa Wine Week

 

▪ Premier Hotel Odesa - конференц-зали «Сапфір», «Онікс», «Аквамарин»; ресторан Mare DiVino; Roof Bar   

▪ Лабораторія сенсорного аналізу Одеської Національної академії харчових технологій (ОНАХТ)

▪ Одеська кіностудія

Онлайн-платформи: Facebook, Youtube.

 

Заходи Odessa Wine Week (за календарним принципом)

 

► Всеукраїнський дегустаційний конкурс «Odessa Wine & Spirit Awards» 

■ 18, 19 травня: робота дегустаційної комісії.

 

► Міжнародний симпозіум 2021 OENOVITI International Network

18, 19, 20 травня. Онлайн (Zoom).

«Виклики у виноградарстві та енології: географічні зазначення вин та винний туризм, автентичність, інновації».

 

► Конференція «Інноваційні інструменти у виноградарстві в умовах зміни клімату»

19 травня, 10.30-15.30. Premier Hotel Odesa, конференц-зал «Сапфір».

Офлайн+онлайн

Топ-тема: «Забезпечення сталого виноградарства, актуальні проблеми та шляхи їх вирішення».

 

▼ Авторська дегустація від гостя OWW - Vinos de La Luz (Аргентина) для представників HoReCa та ритейлу.

19 травня, 11.30-12.30 Premier Hotel Odesa, Roof Bar

 

▼ Кругові дегустації від партнерів та учасників OWW.

У кругових дегустаціях представлені вина учасників Всеукраїнського дегустаційного конкурсу «Odessa Wine & Spirit Awards» та фіналістів проєкту «Best Riedel glass for Odessa Black variety».

19 травня, 12.30-15.30 Premier Hotel Odesa, ресторан Mare DiVino

e-max.it: your social media marketing partner

Мнение эксперта

союз журналистов украины

coffee